嘎達湯的材料
原料:面粉、油菜、蝦、香菇、鹽、雞精、蔥、姜、高湯、胡椒粉
嘎達湯的做法
1、蝦、蛤蜊、香菇、油菜洗凈備用,蝦、蛤蜊放入鍋中微煮一下,撈出備用。
2、將煮過海鮮的湯放置5分鐘沉淀以后,將清湯倒入碗中備用。
3、將面粉放入大碗中,逐漸將冷水加入面粉內(nèi),用筷子攪拌成疙瘩。
4、起油鍋,爆香蔥姜,加老湯,放入香菇,放入疙瘩,并用勺子攪拌避免粘連,開鍋后加入蝦、蛤蜊、油菜。加煮過海鮮的湯,用適量的鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味即可。
七、珍珠嘎達湯的好吃做法嘎達湯的材料
原料:小米、肉餡、香菜、西紅柿、蝦
珍珠嘎達湯
嘎達湯的做法
1、小米煮七八成熟后,控去多余的水份,立即放到面粉里,讓每一粒米都均勻的裹上面粉。每天都要你好看!
2、熱油后到入肉餡翻炒,待肉餡變色后加入西紅柿繼續(xù)翻炒。
3、把西紅柿炒成醬以后,加入開水煮沸,隨后倒入疙瘩,蝦,開鍋鐘即可。
八、南瓜嘎達湯的好吃做法嘎達湯的材料

原料:南瓜、面粉、鹽
嘎達湯的做法
1、南瓜洗凈去皮,切成小塊狀,加入適量的水放入鍋中,燒開。
2、面粉加少許水調(diào)成面糊。
3、水開后將面糊一點一點放入鍋中至煮,加入適量的鹽即可。
九、翡翠嘎達湯的好吃做法嘎達湯的材料
原料:面粉、雞蛋、香菇、胡蘿卜、菠菜、鹽、香油
翡翠嘎達湯
嘎達湯的做法
1、嫩菠菜洗凈,用沸水焯過,切碎;香菇洗凈,去蒂,切丁;胡蘿卜洗凈,去皮,切薄片;雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。
2、面粉里加少量水,朝一個方向攪拌,攪拌成面疙瘩。
3、鍋內(nèi)加入適量水燒開,放入香菇丁、胡蘿卜片燒煮2分鐘,下入面疙瘩,煮沸后緩緩下入蛋液,攪成蛋花,放入菠菜碎,燒開后加入適量鹽,滴入香油調(diào)味即可。
十、蘿卜絲蝦皮嘎達湯的好吃做法嘎達湯的材料
原料:紅蘿卜、面粉、蝦皮、油、食鹽、味精、蔥、姜、香油
嘎達湯的做法
1、蘿卜擦成絲,蔥姜切絲,蝦皮用水淘洗一下備用,面粉慢慢加水?dāng)嚢璩擅娓泶瘛?/p>
2、鍋內(nèi)放少許底油,油熱后放入花椒爆出香味,撈出花椒粒不要,放蔥姜絲熗鍋,放入蝦皮,煸炒至微黃色,然后放入蘿卜絲炒勻,加適量鹽調(diào)味。
3、鍋內(nèi)放足量水,湯開后,加入面疙瘩,湯熟后家少許味精和香油調(diào)味出鍋即可。
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