桂花蜜稀有蜜種，采自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜。香氣馥郁溫馨、清純優(yōu)雅，味道清爽鮮潔、甜而不膩，色澤水白透明，結(jié)晶細膩。被譽為“蜜中之王”。下面愛華網(wǎng)小編為你分享一下蜂蜜桂花作用與功效與作用吧。

　　蜂蜜桂花作用與功效與作用

　　1、潤腸通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。

　　2、潤肺止咳。由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

　　3、解毒、醫(yī)瘡、止痛。將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。

　　4、眾中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。

　　5、調(diào)和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。

　　桂花的功效

　　1、化痰散瘀，治咳嗽

　　取桂花數(shù)朵，冰糖、鹽各一匙，桂花用鹽水反復(fù)的清洗，瀝干后放入杯子里，沸水沖泡，加入冰糖，蓋上蓋子悶3分鐘，等香味溢出后即可飲用。

　　2、治皮膚干燥、聲音沙啞、壓痛

　　干桂花、綠茶各一小撮，將茶葉、干桂花倒入杯子里，用沸水沖泡6分鐘即可飲用。早晚各一杯，能強肌潤膚，活血潤喉。

　　蜂蜜的功效

　　1、蜂蜜可促進心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用對于心血管病人很有好處。

　　2、食用蜂蜜能補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。

　　3、失眠的人在每天睡覺前口服蜂蜜，可以幫助盡快進入夢鄉(xiāng)。

　　桂花的食用方法

　　桂花紅棗涼糕

　　材料：桂花醬、熟芝麻各25克，綿白糖、紅棗各200克，糯米500克

　　做法：

　　1、紅棗洗凈，上蒸籠蒸熟軟，糯米洗凈，放入盆里，加水蒸成米飯，稍涼后與綿白糖150克攪勻;

　　2、取一個小木框，底面鋪上一塊濕布，倒入一半的糯米，攤平，將紅棗均勻的鋪在上面，然后將剩下的一半糯米飯蓋在紅棗上面，壓平壓實。

　　3、涼透后翻倒在案上，揭開濕布，刀蘸涼開水切小塊;

　　4、將熟芝麻研碎，與剩下的50克綿白糖及桂花醬和勻成芝麻桂花糖，撒在涼糕上面。

　　蜂蜜的食用方法

　　新鮮成熟的蜂蜜可直接服用，也可將其配制咸水溶液，因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收。但是一定不要用開水沖或者高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā)，抑菌作用下降，營養(yǎng)物質(zhì)被破壞，因此，蜂蜜最好用40℃左右的溫開水(最高不要超過65℃)或涼開水稀釋后飲用。

　　正常情況下，蜂蜜是以“生”服為主，即新鮮蜂蜜不必加熱就可服用，這樣可以保全蜂蜜中的營養(yǎng)成分不致?lián)p壞，有利于充分利用。如果蜂蜜出現(xiàn)發(fā)酵現(xiàn)象必須加熱滅菌時，應(yīng)采用隔水加熱法，即放在鍋中蒸，蜜溫達60℃～65℃時保持15～30分鐘，酵母菌即可被殺死。另外，60℃蜜溫不會導(dǎo)致維生素和酶等活性物質(zhì)失活，能有效地保持蜂蜜的營養(yǎng)成分。

　　1、香蕉蜂蜜粥：治療便秘

　　用大米50

愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.aihuau.com/a/4108371/879057246.html