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【彩繪草莓戚風蛋糕卷】蛋糕材料:A:蛋白4顆,檸檬汁5滴,細砂糖50克此處雞蛋的大小約為50克一個B:蛋黃4顆,鹽1克,細砂糖10克,牛奶65克,色拉油50克,低筋面粉80克C:紅曲粉1/8小勺,抹茶粉、可可粉少許D:草莓果醬一瓶(170克,心藍用了約30克)特殊

今兒這款蛋糕卷的制作過程,算是我最近幾個月寫得最詳細的制作過程了。大概是啰嗦的老毛病又犯了,打一開始拍過程圖的時候就沒收住,一氣兒拍了二十多個步驟。大伙兒看的時候千萬別頭暈,這款蛋糕
心情好的時候(泛指不犯懶的時候)就繼續(xù)做彩繪圖案蛋糕卷玩,從開始準備到最后拍好成品圖,每次差不多都要二個多小時,雖然很累,但看到成品可愛的圖案還是感覺很值得。這款長頸鹿花紋可可蛋糕卷味道很合我們一家的口味,基本上只要是可可的,

涓涓的私廚教室視頻課程學習由此進入本視頻操作演示請點擊這里【藍莓蛋糕卷】(參考份量:34*23cm烤盤)材料:細砂糖15克、清水50克、油50克

奶油和蛋糕真的是絕配了,光吃蛋糕也行,只是蛋香十足。光吃奶油實在是有點膩,把奶油抹到蛋糕上,再經(jīng)冰箱冷藏一下,蛋糕體里滲入了奶油的香甜,而奶油也借了蛋香,吃到嘴里那份結(jié)合的非常完美的味道,從舌尖到心頭真的是令人回味無窮啊。這