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紅點(diǎn)鮭屬鱒魚包括溪鱒、湖鱒、海鮭等幾種,大馬哈魚屬包括虹鮭、山鱒、金鱒等幾種。下面就讓愛華網(wǎng)小編給你介紹一下鱒魚的不同做法。
一、黃金鱒魚的做法
材料
鱒魚,剁椒,料酒,生抽,少許麻油,蔥絲。
做法

1. 刮鱗洗凈,切成腹部相連的片,刀工不濟(jì),最后還是上了剪刀。。。
2. 剁椒料酒生抽少許麻油拌勻,一勺一勺舀在魚片上
3. 大火燒開水,蒸了5分鐘
4. 想方設(shè)法把盤子拿出來
6. 劃蔥絲撒在魚上,熱油淋
二、橄欖香烤鱒魚的做法
材料
1)鱒魚 2 條,洗凈,去鱗,去內(nèi)臟
2)1大匙橄欖油
3)2大匙黃油
4)綠橄欖適量
做法
1. 把烤箱預(yù)熱到425F 度
2. 把烤盤底的表面抹上一點(diǎn)橄欖油
3. 將
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