中醫(yī)理論認(rèn)為，豆腐皮性平味甘，有清熱潤(rùn)肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效。兒童食用能提高免疫能力，促進(jìn)身體和智力的發(fā)展。老年人長(zhǎng)期食用可延年益壽。特別對(duì)孕婦產(chǎn)后期間食用既能快速恢復(fù)身體健康，又能增加奶水。下面愛華網(wǎng)小編為大家分享油皮菜譜的做法。
油皮菜譜：豆付衣包材料
新鮮香菇200克，肉末200克，豆付衣兩張.
蔥，醬末，鹽，醬油，糖，麻油
做法
1.將新鮮香菇切成末，和肉末，加蔥，醬末，鹽，醬油，糖，麻油調(diào)味.
2.取豆付皮半張，用刷子刷上一層水，放上肉餡，卷成長(zhǎng)方形.
3.鍋里放少許油，將豆付衣包兩面略煎一下，再加半杯水，醬油，和一小勺糖，煮7-8分鐘.
材料
廣東炒面150公克，牛肋條200公克，芥蘭菜40公克，炸腐竹30公克，姜20公克，蔥1根，水600
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