紅燒豬蹄做法六
主料：豬蹄、花生
輔料：冰糖、姜、蔥、八角、桂皮、香葉、醬油、料酒、鹽、花椒、水
1. 將豬蹄剁成塊，氽水。而后用涼水洗凈。
2. 將豬蹄、花生、姜、八角、桂皮、香葉、花椒、鹽一起放入高壓鍋中，并加水，快沒(méi)過(guò)豬蹄就行。等上汽后燉15分鐘即可，此時(shí)用筷子可以很容易的插入到豬蹄中。
3. 將豬蹄單獨(dú)夾出，晾著備用。
4. 將冰糖放入鍋中小火熬化，等剛變成黃棕色時(shí)立即加入醬油、料酒，防止糊鍋?zhàn)兛?，然后倒入豬蹄翻炒。
5. 翻炒均勻后放入之前煮豬蹄的湯，包括花生，并加入適量的水，將將沒(méi)過(guò)豬蹄即可，直接大火燉收汁即可。此時(shí)可把之前燉豬蹄用的香料全部去掉。
6. 加入蔥、鹽調(diào)味，盛盤即可。
豬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
誘人豬蹄
蹄
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紅燒豬蹄的做法大全――簡(jiǎn)介這個(gè)紅燒豬蹄是由我做的虎皮豬蹄衍生而來(lái)，不過(guò)是少了油炸的程序，所以做法就簡(jiǎn)單多啦。紅燒豬蹄的做法大全――工具/原料豬蹄一只冰糖10克醬油一大勺十三香粉一小勺鹽適量青椒半個(gè)紅燒豬蹄的做法大全
紅燒的原料：豬蹄 紅燒豬蹄的配料：蔥、姜 紅燒豬蹄的調(diào)料：花椒、大料、醬油、冰糖、味精、鹽、老抽 紅燒豬蹄的做法： 1、鍋里燒開水，把生豬蹄在熱水里; 2、鍋洗干凈后，燒干，放入適量的油，油半開時(shí)，放入花椒大料，爆香時(shí)
 豬蹄的家常做法大全愛華閱讀配圖 紅燒豬蹄 (1)準(zhǔn)備豬蹄400克，冰糖、干辣椒、蔥、姜、桂皮、八角、花椒、老抽、料酒、植物油適量。 (2)豬蹄刮毛洗凈剁好，焯水待用?！ ?3)鍋里放油，放入冰糖，小火到融化后攪拌，然后
  紅燒豬手是家常菜菜譜之一，以花生為制作主料，紅燒豬手的烹飪技巧以紅燒為主。美容養(yǎng)顏，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。那么紅燒豬手的做法是什么?怎么做好吃呢?下面為大家介紹紅燒豬手的做法包括制作時(shí)間、主料、輔料詳細(xì)配比,詳細(xì)制作過(guò)程
紅燒豬蹄的做法將豬蹄切好，焯水后放入料酒、醬油腌制30分鐘鍋中放油，放入蔥、姜煸炒后放入腌好的豬蹄，煸炒至皮色發(fā)金黃色然后放入砂糖、醬油、料酒、八角、桂皮翻炒，放入清水，水量為沒(méi)過(guò)豬蹄大火燒開，然后放入高壓鍋中壓制20分鐘
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