豆?jié){高溫下易變質(zhì),常溫下也不易久存,因此應(yīng)低溫保存,所以保存方法是關(guān)鍵,但是也有人喝了隔夜豆?jié){出現(xiàn)腹瀉的,這個(gè)要看個(gè)人的體質(zhì)和腸胃道的消化功能了。
告訴你五個(gè)喝豆?jié){的禁忌:

或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆?jié){,會(huì)引起惡心、嘔吐或腹瀉等。
不宜加拌紅糖。紅糖的有機(jī)物會(huì)和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合,生成對(duì)人體有害的變性沉淀物。
不宜加沖雞蛋喝。蛋清與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì),不能增加營(yíng)養(yǎng)。
不宜空腹喝??崭购榷?jié){,豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補(bǔ)益作用。
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