愛(ài)華禮儀常識(shí)配圖

 　   關(guān)于西班牙的習(xí)俗禮儀

　　西班牙王國(guó)，位于歐洲西南部的伊比利亞半島。面積50。4萬(wàn)平方公里，為歐洲第3大國(guó)。首都馬德里(Madrid)。人口400余萬(wàn)。羅馬天主教為國(guó)教。官方語(yǔ)言為卡斯提亞(西班牙)語(yǔ)，有的自治區(qū)有其他官方語(yǔ)言如卡塔盧尼亞語(yǔ)、巴斯克語(yǔ)和加利西亞語(yǔ)。除一流旅館之外， 英語(yǔ) 并不管用。西班語(yǔ)也是拉丁美洲大多數(shù)國(guó)家的官方語(yǔ)言。貨幣為比塞塔，西班牙國(guó)名意為野兔、邊疆、海洋。西班牙被人們譽(yù)為“無(wú)雨之國(guó)”、“歐洲萊園”、“地中海陸地”、“旅游王國(guó)”、“海上強(qiáng)國(guó)”’“野兔國(guó)”、“永不沉沒(méi)的航空艦”、“通往歐洲，非洲、中東和拉丁美洲的橋梁”“橄欖王國(guó)”、“歐洲的果園”。1973年3月9日與我國(guó)建交。

　　西班牙人對(duì)飲食極為愛(ài)好和講究，因此，在西班牙境內(nèi)，一流的餐館為數(shù)不少。這里的餐館以“叉子”的數(shù)量多少分為高低五等。餐館通常每周休息一天，多為星期天或星期一。每天啟市和收市的時(shí)間較歐洲其他國(guó)家為遲，只有在游客區(qū)內(nèi)才會(huì)較早啟市，或有些晝夜?fàn)I業(yè)。

　　西班牙具有特殊風(fēng)味的烹調(diào)術(shù)，是旅游資源的一個(gè)重要組成部分。塞戈維亞的烤乳豬，米蘭達(dá)埃布羅的烤羊肉，巴倫西亞的以紅色作配料的“巴戈亞飯”，曼卡的奶酪，比斯開(kāi)灣的海味等，皆是臉炙人口的美食。西班牙全國(guó)有2萬(wàn)多間飯館和餐廳，擁有120多萬(wàn)個(gè)座位，各式建筑保留著古老的民族風(fēng)格，屋內(nèi)裝飾按傳統(tǒng)風(fēng)格布置，點(diǎn)油燈和蠟燭，使人仿佛回到了17~18世紀(jì)。在每家餐館、店鋪門(mén)前，多會(huì)擺放著其餐單，標(biāo)出其明碼實(shí)價(jià)，客人亦可先查問(wèn)餐單后才“決定是否光顧?？偠灾?，在西班牙享受一頓美食，絕對(duì)毋須很大的花費(fèi)。在西班牙，顧客到了早餐店里，只要對(duì)服務(wù)員。說(shuō)一聲“啾羅”，很快就會(huì)端出一份象中國(guó)油條一樣的食品?！班绷_”意為“油棒子”，出鍋時(shí)有2丈多長(zhǎng)，象一大堆卷起來(lái)的腸子，據(jù)說(shuō)這技術(shù)是由中國(guó)水手傳到西班牙的。

　　按照西班牙商人的商業(yè)習(xí)慣和禮俗，建議你隨時(shí)穿著保守式樣西裝，內(nèi)穿白襯衫，打保守式樣的領(lǐng)帶。在西班牙，通常在晚間赴宴或參觀劇院也不是盛裝出現(xiàn)。

　　在西班牙，商人和實(shí)物不可分離，只要有可能，客人應(yīng)將產(chǎn)品的樣品或者服務(wù)項(xiàng)目遞送給或者介紹給主人。到西班牙作客的商人，在辦公時(shí)間以穿黑色皮鞋為宜，不要穿棕色皮鞋，尤其在日落之后，一定要穿綠色的鞋子，因?yàn)槲靼嘌廊章渲?，一定要穿黑色的鞋子，因?yàn)槲靼嘌廊藲v來(lái)就喜歡黑色。喜歡獅子、鷹、花卉、石榴，而不喜歡山水、亭臺(tái)、樓閣。西班牙人是拉丁血統(tǒng)的人，性格開(kāi)朗而純樸，南北方有區(qū)別，北方的巴斯克人樸實(shí)而穩(wěn)健，而南部的卡邁蘭人，則因自古以來(lái)從事商業(yè)的關(guān)系，大多數(shù)是地地道道的商人，西班牙這個(gè)國(guó)家現(xiàn)在還遺留著階級(jí)制度，即限于上流階級(jí)的人。才能上大學(xué)，而一流公司的高層人員，則多為這些上流階級(jí)的人所占據(jù)。因此，較低一級(jí)的公司，他們的領(lǐng)導(dǎo)人員就都是職業(yè)學(xué)校畢業(yè)的中等階級(jí)的人了。但是，他們多數(shù)是從實(shí)際工作中訓(xùn)練出來(lái)的。因此，在經(jīng)營(yíng)方面，態(tài)度非常積極。談判時(shí)，出面磋商的人也具備絕對(duì)的決定權(quán)，所以，商務(wù)談判我方也必須派遣相當(dāng)?shù)娜藛T前往洽談，否則，他們是會(huì)不予理睬的。

　　拜會(huì)公司單位，必須要預(yù)先約會(huì)。最好持用有西班牙文、中文對(duì)照的名片，這樣，會(huì)給會(huì)面和談判供方便。在首都馬德里及全國(guó)最大商港和工業(yè)中心巴塞羅納的西班牙商人作風(fēng)頗為貴族化及保守。

　　別忘了，這兒是個(gè)歷史悠久、顯赫一時(shí)的王國(guó)。你的作風(fēng)、舉止最好也顯得保守、正式講究一些禮節(jié)。西班牙人好朋友相見(jiàn)時(shí)，通常情況下要男的要相互抱一抱肩膀，女的要輕輕摟一摟并親吻雙頰。商務(wù)活動(dòng)見(jiàn)面和道別時(shí)，務(wù)必頜首、握手為禮。

　　西班牙人只有在看斗牛時(shí)才準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。許多西班牙商人不知“守時(shí)”為何物，上午11時(shí)到辦公室，中午午餐即不見(jiàn)人，直到下午4~5時(shí)方回辦公室，往往又工作到8-9點(diǎn)才離去。午餐一定在下午1點(diǎn)半以后，晚餐吃得很晚，得到10點(diǎn)左右才開(kāi)始。初抵西班牙，赴約前還是先吃點(diǎn)東西為妙。飯館一般晚上9點(diǎn)才開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，到晚上11點(diǎn)才有大批吃飯的人光顧。

　　由于西班牙的氣候溫和，每日都有長(zhǎng)時(shí)間的陽(yáng)光，所以居民都不習(xí)慣早起，較其他歐洲國(guó)家的人起得更遲。

　　西班牙的國(guó)花是石榴花，在西班牙的國(guó)微上，就繪有一個(gè)紅色的石榴。西班牙人把石榴看作是富貴、吉祥的象征。送花不要送大麗花和菊花，這兩種花和死亡有關(guān)。紅玫魂用來(lái)送給演員和女友，但也可以送給其他女性。如彼邀請(qǐng)去西班牙人家里吃飯，可帶上一束鮮花，點(diǎn)心、蛋糕或巧克力。在送禮方面，電器，如收錄機(jī)、袖珍計(jì)算器等屬于貴重品，受人珍視。

　　西班牙人喜歡談?wù)撜?，但不要把西班牙政治和本?guó)政治進(jìn)行比較，喜歡談體育和旅行，避免談?wù)撟诮獭⒓彝ズ凸ぷ?。不要說(shuō)有關(guān)斗牛的壞話(huà)。

　　西班牙的城市村莊，掘官方統(tǒng)計(jì)，每年舉行的傳統(tǒng)慶祝會(huì)，約達(dá)200個(gè)之多。這些慶典源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，充分表現(xiàn)出西班牙傳統(tǒng)文化氣息和各地風(fēng)土特色。

　　2月全國(guó)皆舉行盛大的嘉年華會(huì)，3月19日巴倫西亞舉行的LasFallas節(jié)，復(fù)活節(jié)是一個(gè)充滿(mǎn)宗教意味的節(jié)日，約于每年的春天期內(nèi)舉行。4月的西維爾節(jié)，非常熱鬧。5月為安達(dá)盧西亞區(qū)傳統(tǒng)的ELRocio節(jié)。7月6日至14日潘普路納舉行一年一度的斗牛節(jié)。

　　名聞遺跡的西班牙斗牛，是頗為盛行的一種競(jìng)技表演。它起源于古代的宗教活動(dòng)。18世紀(jì)中葉，西班牙各地開(kāi)始興建正式的斗牛場(chǎng)，每年春秋兩季便是斗牛季節(jié)。西班牙婦女善于使用扇子表達(dá)感情，據(jù)說(shuō)，當(dāng)婦女打開(kāi)扇子，把臉的下半部遮起來(lái)，這意味著她在問(wèn)人：“你喜歡我嗎?”或者她在說(shuō)：“愛(ài)你”。如果婦女一個(gè)勁快速地煽扇子，那意思是說(shuō)：離開(kāi)我。如果把扇子一會(huì)兒打開(kāi)，一會(huì)兒合上，表示我非常想念你。

　　西班牙的女人上街必須要戴耳環(huán)，如果沒(méi)戴耳環(huán)，簡(jiǎn)直就家一個(gè)正常的人沒(méi)有穿衣服一樣，會(huì)被人笑話(huà)的。

　　西班牙人名由父名和母名組成，交談時(shí)只用父名即可。如果你不熟悉對(duì)方，最好先問(wèn)一句：“我該怎么稱(chēng)呼你?”為表示禮貌，最好在名片上加上職稱(chēng)或頭銜。

　　每年10月至次年6月最宜往訪(fǎng)。圣涎節(jié)前后兩周及復(fù)活節(jié)前后一周免訪(fǎng)。7~8月商人多在度假。

　　付小費(fèi)是西班牙人的一種習(xí)慣，雖然很多地方已加收服務(wù)費(fèi)用，但人們已照常在結(jié)帳時(shí)留下一些零錢(qián)作為小費(fèi)。計(jì)程車(chē)小費(fèi)10~15%，行李每件50Pesetas，飯店、旅館、夜總會(huì)10~15%已附加入帳單，可另給5%予侍者。其他服務(wù)每次給30Pesetas即可，在酒吧、餐館、酒店、戲院及劇場(chǎng)內(nèi)，均有付小費(fèi)的習(xí)慣，不過(guò)，假如不付小費(fèi)亦不會(huì)引起麻煩。

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