大家知道嗎?蘋果能夠協(xié)助維持體內(nèi)血糖水平,因此只要吃一個(gè)蘋果就能讓你感到飽腹感,今天,愛華網(wǎng)小編就為大家介紹一下好吃的蘋果做法,希望大家喜歡!
蘋果甜梨果醬的做法材料
蘋果+梨果肉500g,水100g,麥芽糖150g,,白糖100g,,1個(gè)檸檬的檸檬汁,,鹽少量,,白蘭地1小勺
做法
1.蘋果和梨切塊,加水、檸檬汁,煮開

2.加入麥芽糖,小火熬煮,并不停攪拌,
3.麥芽糖完全溶解后,放入白糖,鹽,繼續(xù)攪拌到濃稠,
4.加一小勺白蘭地,攪勻即可。
小訣竅
1.糖的數(shù)量可以自己調(diào)節(jié),但是不要太少,味道會不好而且容易腐敗 2.鹽和白蘭地也是為了防腐和增加風(fēng)味,可以不加。
青蘋果軟糕的做法材料
細(xì)砂糖150公克,澄粉80公克,玉米粉40公克,太白粉80公克,水650公克,青蘋果濃縮果汁200公克,檸檬汁2大匙
做法
1.)將材料1拌勻,置于爐火上煮至黏稠狀即可離火備用。
2.)材料2加入拌勻后,即可倒入平盤抹平表面,入蒸籠以大火蒸約8分鐘。
3.)軟糕取出冷卻后即扣出,利用多樣化造型餅干模壓出自己喜愛的形狀,即為多種造型的軟糕。
伯爵茶蘋果戚風(fēng)蛋糕的做法材料
水80公克,伯爵茶葉5公克,沙拉油70公克,低筋面粉100公克,鹽2公克,泡打粉2公克,蛋黃100公克,蛋白180公克,細(xì)砂糖90公克,焦糖蘋果:1顆,奶油40公克,細(xì)砂糖10公克,白奶油霜100公克,裝飾:適量,草莓適量,水蜜桃適量,奇異果適量,藍(lán)莓適量,巧克力片適量,咖啡奶油霜適量
做法
1.先將水和伯爵茶煮滾后,靜置5分鐘,待茶葉完全泡開后再將茶葉濾掉。
2.將沙拉油和作法1拌勻后,再加入過篩后的低筋面粉、泡打粉與鹽拌勻,再加入蛋黃攪拌均勻。
3.蛋白用電動攪拌器打發(fā)至起泡,分兩次加入細(xì)砂糖,用中速打至呈光澤狀干性發(fā)泡即可。
4.從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合后,再將剩余的蛋白加入并用刮刀拌勻。
5.取一個(gè)干凈的烤盤,
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