孕婦在懷孕期間營(yíng)養(yǎng)需求量大，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)我們也要注意有一些孕婦是不能吃或者少吃的食物，具體都有哪些呢?那么下面一起來(lái)看看愛(ài)華網(wǎng)小編為大家精心推薦的孕婦不能吃什么食物，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　茄子：《本草求真》中說(shuō)，茄味甘氣寒，質(zhì)滑而利，孕婦食之，尤見(jiàn)其害。夏季炎熱，許多朋友喜歡食用“蒜泥茄子”這道菜，當(dāng)然孕婦不能吃這個(gè)啦!

　　木耳菜：木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。性寒，有滑腸涼血之效，懷孕早期及有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦忌食。

　　生菜：孕婦不能吃生菜，特別是生吃，作為生冷食物一種，生菜上往往含有細(xì)菌、農(nóng)藥等，生吃易腹瀉，不利于胎兒。

　　其他：當(dāng)然，還有一些蔬菜比如菠菜、海帶雖營(yíng)養(yǎng)豐富，也要適量食用，因?yàn)椴げ酥泻写罅咳~酸，會(huì)影響鋅、鈣的吸收，而過(guò)量食用海帶，過(guò)多的碘會(huì)導(dǎo)致胎兒甲狀腺發(fā)育障礙。還未成熟的西紅柿、放置過(guò)久的蔬菜如土豆等，都會(huì)影響孕婦及胎兒健康。因此，孕婦能吃的是煮食的新鮮蔬菜，太咸、太辣、烤焦及油炸的食物孕婦不能吃!

　　兔肉：兔肉性涼、可涼血解毒，易損人陽(yáng)氣。清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中說(shuō)：兔肉甘冷，涼血，多食損元陽(yáng)，孕婦尤忌。因此孕婦不能吃兔肉。

　　烤肉：烤制的豬羊肉，外焦內(nèi)嫩，表面含有致癌物質(zhì)，內(nèi)里可能含有弓形蟲(chóng)，弓形蟲(chóng)易導(dǎo)致胎兒發(fā)育異常，因此孕婦忌食。

　　豬肝：豬肝有破血之效，會(huì)打散子宮內(nèi)的廢血，孕婦食用反而易導(dǎo)致流產(chǎn)。　孕婦不能吃什么海鮮?

　　螃蟹：孕婦不能吃螃蟹，尤其不能吃蟹爪，因?yàn)樾纷χ泻幸环N激素，會(huì)導(dǎo)致滑胎。

　　生冷海鮮：應(yīng)該說(shuō)，所有的生冷海鮮都含有寄生蟲(chóng)和細(xì)菌，對(duì)于此時(shí)免疫力弱的孕婦來(lái)說(shuō)，尤為危險(xiǎn)，因此孕婦忌食生蠔、田螺、生魚(yú)片等生冷海鮮。

　　西瓜：孕婦每天吃水果不宜超過(guò)250g，限量吃西瓜，因?yàn)槲鞴鲜抢騽菀自斐稍袐D脫水。

　　桂圓：桂圓也稱之為龍眼，盡管桂圓營(yíng)養(yǎng)豐富，是上好的補(bǔ)品，但妊娠期間應(yīng)該少吃或不吃，因?yàn)槠湫詼卮鬅?，而孕婦往往懷孕后易陰虛產(chǎn)生內(nèi)熱，再食桂圓會(huì)熱上加熱，造成孕婦大便干燥，口舌干燥而胎熱，容易導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)陰道出血、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。

　　石榴：貧血者要少吃。

　　山楂果及其制品：孕婦不吃為宜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，山楂對(duì)婦女子宮有收縮作用，如果孕婦大量食用山楂食品，就會(huì)刺激子宮收縮，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。

　　咸魚(yú)、熏魚(yú)、魚(yú)干：因含亞硝胺類致癌物質(zhì)，不應(yīng)該過(guò)多食用，煎炸特別是燒焦的魚(yú)中含強(qiáng)致癌物質(zhì)雜環(huán)胺，少吃為佳。

　　被污染的魚(yú)：有毒的魚(yú)包括被酚、重金屬或農(nóng)藥污染的魚(yú)，體內(nèi)含有生物毒素的魚(yú)等。帶有濃重煤油味的魚(yú)蝦是酚污染的結(jié)果;總吃體型大的海魚(yú)如鯊魚(yú)、金槍魚(yú)、旗魚(yú)、鯖魚(yú)和方頭魚(yú)容易發(fā)生汞中毒。特別要強(qiáng)調(diào)，孕婦、哺乳期婦女和準(zhǔn)備懷孕的婦女，不要食用這些魚(yú)。

　　帶寄生蟲(chóng)的魚(yú)：魚(yú)肉中還可能存在華枝睪吸蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)，除了加工時(shí)要徹底洗干凈外，烹調(diào)時(shí)要注意煮熟煮透。

　　畸形的魚(yú)：其他如畸形的魚(yú)不要吃，魚(yú)膽不要吃，死的甲魚(yú)、鱔魚(yú)不能吃。

　　罐裝的金槍魚(yú)：金槍魚(yú)因?yàn)樗墓俣鴽](méi)被列入孕婦禁食范圍。但有負(fù)責(zé)制定汞管理?xiàng)l例的人士認(rèn)為，婦女們?cè)趹言衅陂g吃很多罐裝的金槍魚(yú)也是不好的，有些地區(qū)已經(jīng)限制孕期婦女每星期吃金槍魚(yú)的量不要超過(guò)198克。

　　鯊魚(yú)、鯖魚(yú)王、旗魚(yú)及方頭魚(yú)：孕婦及計(jì)劃懷孕的婦女，要避免吃鯊魚(yú)、鯖魚(yú)王、旗魚(yú)及方頭魚(yú)，因?yàn)檫@四種魚(yú)的汞含量可能會(huì)影響胎兒大腦的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　不過(guò)，如果有哪位媽媽已經(jīng)吃了上述幾種魚(yú)，現(xiàn)在也大可不必驚慌，因?yàn)槌赃@些魚(yú)的危害在于汞的長(zhǎng)期積累，偶爾吃一頓兩頓是沒(méi)什么大礙的。要保護(hù)未出世的寶寶的健康，目前最好的方法就是避免再吃這四種魚(yú)類。

　　1、咖啡及含咖啡因的食品

　　咖啡能醒神解乏受到很多人的青睞?？Х戎械目Х葔A，有破壞維生素B1的作用，孕婦大量飲用后，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。咖啡因還會(huì)通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入體內(nèi)，刺激胎兒興奮，影響胎兒大腦、心臟和肝臟等器官的正常發(fā)育，有可能使細(xì)胞發(fā)生變異，引起畸形。還易引起流產(chǎn)或早產(chǎn)?？煽?、巧克力和可樂(lè)飲料中均含有咖啡因，孕媽咪盡量不吃這些食品。

　　2、飲酒、吸煙：酒精是導(dǎo)致胎兒畸形和智力低下的重要因素。孕婦飲酒可使酒精通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)人胎兒體內(nèi)，直接毒害胎兒，不僅使胎兒發(fā)育緩慢，而且可造成某些器官的畸形與缺陷，甚至發(fā)生心臟和四肢的畸形。有些胎兒出生后則表現(xiàn)為智力遲鈍、愚頑、體弱易病等。

　　溫馨提示：

　　除了酒類，糯米甜酒以及各種含酒精的飲料孕媽咪都不宜飲用。吸煙：香煙中的的一氧化碳和尼古丁通過(guò)胎盤(pán)可能會(huì)致使胎兒宮內(nèi)缺氧，心跳加快甚至流產(chǎn)、死亡;同時(shí)胎兒的畸形率也會(huì)增高。所以孕媽咪無(wú)論是吸煙還是被動(dòng)吸煙，對(duì)胎兒都是不利的。

　　3、香料：是日常飯菜中放入的調(diào)味劑。八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等熱性香料都是調(diào)味品。其性大熱且具有刺激性，易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道干燥、便秘或糞石梗阻。孕婦用力解便時(shí)引起腹壓增大，壓迫宮內(nèi)胎兒，易造成發(fā)育畸形、羊水早破、自然流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良后果。建議孕媽咪偶爾調(diào)換一下口味可以，但不要多食。

　　4、蜂王漿：因?yàn)楹械募に匚镔|(zhì)會(huì)刺激子宮，引起宮縮;干擾胎兒在宮內(nèi)的生長(zhǎng)發(fā)育，使胎兒過(guò)大，給孕媽咪分娩造成痛苦;還會(huì)使胎兒體內(nèi)激素增加，產(chǎn)后假性早熟。

　　5、茶葉中含有2-5%的咖啡因，茶中還含有大量的單寧，能和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，變成不溶解的單寧酸鹽，而且可同食物中其它營(yíng)養(yǎng)成分凝集而沉淀，影響孕婦、胎兒對(duì)蛋白質(zhì)、鐵、維生素的吸收利用。茶葉中還含有多量的鞣酸，有收斂作用，易使孕婦發(fā)生便秘。

　　6、油條：尋常百姓家的早餐中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)油條。制作油條時(shí)每500克面粉就要用15克明礬，如果孕婦每天吃兩根油條，就等于吃了3克明礬，而明礬是一種含鋁的無(wú)機(jī)物，(鋁的超量對(duì)人的大腦是極不利的)攝入的鋁通過(guò)胎盤(pán)，侵入胎兒的大腦，形成大腦障礙，增加癡呆兒的幾率。

　　7、生魚(yú)片、生田螺、生蠔等：由于鮮美可口很多人都愛(ài)吃這些食物。這些食物中蛋白質(zhì)、維生素和微量礦物質(zhì)含量豐富。但是由于沒(méi)經(jīng)過(guò)加溫烹飪過(guò)程，它里面的寄生蟲(chóng)和病菌可能會(huì)給胎兒造成傷害。而一些魚(yú)類如旗魚(yú)、鯊魚(yú)、金槍魚(yú)等汞含量可能會(huì)影響寶寶的大腦生長(zhǎng)發(fā)育。

　　8、罐頭食品：在生產(chǎn)制作過(guò)程中，為了達(dá)到色佳味美和長(zhǎng)時(shí)間保存的目的，往往加入一定量的添加劑，如人工合成色素、香精、甜味劑和防腐劑等。這些物質(zhì)大都是人工合成的化學(xué)物質(zhì)。盡管這些添加劑對(duì)健康成人影響不大，但孕婦食入過(guò)多則對(duì)健康不利，妊娠早期大量食用含有食品添加劑的罐頭，會(huì)影響胎兒的細(xì)胞分裂，造成發(fā)育障礙;長(zhǎng)期大量食用也會(huì)引起慢性中毒，甚至引起孕婦流產(chǎn)或胎兒畸形。另外，罐頭食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高，經(jīng)高溫處理后，食物中的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成分都已受到一定程度的破壞。建議孕期還是多吃新鮮食品。

　　9、咸肉、咸魚(yú)、咸蛋等：隨著妊娠月份的增加孕媽咪體內(nèi)的雌激素水平不斷升高，雌激素有促使水分和鹽在體內(nèi)過(guò)多存留的作用。

　　過(guò)高的鹽份會(huì)使體內(nèi)駐留更多的水分，鹽攝入過(guò)多會(huì)產(chǎn)生口渴，致使大量飲水。水、鹽積聚在體內(nèi)超過(guò)腎臟排泄能力，導(dǎo)致孕婦水腫;鹽攝入過(guò)多還易誘發(fā)高血壓。妊娠高血壓綜合癥是在孕期才會(huì)發(fā)生的一種特殊疾病，主要表現(xiàn)為浮腫、高血壓和蛋白尿、可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等癥狀，甚至發(fā)生子癇而危及母嬰健康。孕婦高度水腫會(huì)使體內(nèi)有效循環(huán)血液量劇減，供給胎盤(pán)胎兒的血液減少，造成胎兒在子宮內(nèi)缺氧，影響到胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。又由于胎盤(pán)缺血，易發(fā)生妊娠高血壓綜合征。

　　孕期建議每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。咸蛋每只含鹽在10克以上，一只咸蛋的含鹽量已超過(guò)孕婦一天的需要量;過(guò)多食用腌制食品如咸魚(yú)、咸肉、咸菜、香腸等等，也會(huì)造成上述結(jié)果。所以孕期要注意調(diào)配飲食，口味以清淡為主。孕媽媽為了自己和孩子的健康，少食或不食腌制食品不失為孕期保健的一個(gè)重要措施。

　　10、烤肉、火鍋：外焦里嫩的烤肉，烤焦的外表含有致癌物質(zhì);而里面鮮嫩的牛羊肉可能含有弓形蟲(chóng)、絳蟲(chóng)。孕媽咪一旦感染會(huì)嚴(yán)重?fù)p害胎寶寶，甚至引起流產(chǎn)、死胎或畸形;吃?shī)A生烤肉可引發(fā)戊型肝炎，多數(shù)病人于發(fā)病6周內(nèi)康復(fù)，但孕婦和老年人的病死率較高。與此類似火鍋在短時(shí)間內(nèi)加溫并不能將存在于肉類中的致病菌或寄生蟲(chóng)消滅，孕婦應(yīng)盡量避免食用。川味火鍋的底料，大多數(shù)是中草藥，如干辣椒、桂皮、花椒、小茴香、丁香、草果等，屬于大辛大熱之品。這些佐料不利孕婦的原因已在前面香料的內(nèi)容中已作過(guò)詳細(xì)說(shuō)明。

　　11、糖：糖在體內(nèi)代謝過(guò)程中會(huì)大量消耗鈣。孕期缺鈣會(huì)影響胎兒牙齒，骨骼的發(fā)育。孕期內(nèi)分泌發(fā)生了生理性變化，體內(nèi)胰島素相對(duì)不足，對(duì)血糖的穩(wěn)定作用下降，造成糖在血中的濃度高，易患糖尿病。如不加節(jié)制過(guò)多攝入含糖量高的食物，這些原因都會(huì)造成妊娠期糖尿病。糖不是基本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，建議孕期要忌糖。

　　12、味精：主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結(jié)合后從尿中排出，進(jìn)食過(guò)多味精可影響鋅的吸收，導(dǎo)致孕婦體內(nèi)缺鋅，不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。建議孕期少吃味精。
 

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