不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質的重要因素。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但最好還是用手捏捏，感覺一下是否實心，千萬不要買空殼的咖啡。
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剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用，一般來說，咖啡的最佳飲用期為炒后一周后，此時的咖啡最新鮮，香味口感的表現最佳。
此外，咖啡豆的純度也是另一個考慮因素。內行人選咖啡，倒不見得是看顆粒的大小，而是抓一把單品咖啡豆，大約數十顆的分量，看一看每顆單豆的顏色是否一致，顆粒大小、形狀是否相仿，以免買到以混豆偽裝的劣質品。但如果是綜合豆，大小、色澤不同是正常現象。重火和中深的焙炒法會造成咖啡豆出油，可是較淺焙炒的豆子如果出油，則表示已經變質，不但香醇度降低，而且會出現澀味和酸味?？傊谶x購咖啡時應注意其新鮮度、香味和有陳味
美食記——星巴克的焦糖拿鐵與紐約芝士每個人都有適合自己的一款咖啡，星巴克的咖啡喝了好幾年。我這人怕苦，怕苦喝咖啡，好比老人嘲諷的喝貓尿，然而至少貓尿并不香。在咖啡館我絕不避諱自己怕苦，別說是濃縮咖啡，美式也不行。當然只配
星巴克的咖啡大概有美式咖啡、卡布基諾、香草拿鐵、摩卡、拿鐵、焦糖瑪奇朵等幾種。其實說好喝不好喝只是看你個人的喜好,說不準哪種比較好喝。個人比較偏好美式咖啡,而且喜歡喝齋咖啡,就跟巧克力我喜歡吃黑巧克力一樣,先苦后甜,
我的小資生活(6)星巴克的焦糖瑪奇朵無錫大洋百貨的星巴克咖啡館一切都散發(fā)著濃郁的咖啡氣息焦糖瑪奇朵慵懶
今天，星巴克已經不再只是一個品牌，也不再只是囿于實體店消費的公司，正如星巴克重新設計的標志所顯示的一樣，迷人的女妖已經從束縛她的圍欄中解放出來，星巴克與顧客的聯系也已經進入了“第四空間”，“互聯網+”成了星巴克的救贖?！ ?
? ? ?星巴克的生意無處不在，公路休息站、游艇商店、曼哈頓島的每一個街區(qū)。2013 年早些時候，這家公司甚至在瑞士火車上開了一家提供全方位服務的咖啡店。所以，如果說這家雄心勃勃的零售商將目光投向雜貨店，也沒有什么可以驚訝。
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