椰糖是一種天然食材.色澤為深棕色,被制成各種形狀.基本都來自手工生產(chǎn),產(chǎn)量遠沒有蔗糖量大.在印尼,菲律賓和泰國等許多國家是很普遍的居家甜品原料.下面愛華網(wǎng)小編為大家分享椰糖烹飪方法。
椰糖烹飪方法:椰絲黃糖薄燒
材料
低筋面粉175g,無鹽黃油114g,奶粉36g,白砂糖100g,黃細砂糖36g,雞蛋1個,蜂蜜1T,鹽少許,香草精少許,
做法
1.黃油軟化,加入白砂糖攪打均勻蓬松

2.加入黃細砂糖,繼續(xù)攪打均勻
3.加入1個雞蛋,用打蛋器攪打均勻
4.加入1T蜂蜜攪拌均勻,再滴入香草精,放入少許鹽攪拌均勻
5.篩入低粉和奶粉,用刮刀壓拌成面糊
6.裝入擠花袋
7.將面糊擠進放了椰絲的盆中,表面撒上椰絲
8.將小面糊移入烤盤,用勺子壓扁,表面再撒上一層椰絲??鞠漕A熱180度,中層上下火12分鐘左右
椰糖烹飪方法:焦糖椰香慕斯
材料
低筋面粉100g,椰子粉,淡奶油140g,淡奶油140g,蛋黃3個,細砂糖30g,鹽
愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.aihuau.com/a/1261071/918915508.html
愛華網(wǎng)



